Obiettivo principale è raccontare i valori del prodotto e renderli accessibili, facilmente comprensibili ai diversi target europei. Mentre in Italia abbiamo chiari momenti e abbinamenti con Parmigiano Reggiano e le sue tante unicità, all’estero?non è così. La strategia individuata è mostrare a ogni country utilizzi di Parmigiano Reggiano diversi dal grattugiato e non legati al consumo ‘etnico’ su piatti italiani, facendo leva sulle ricerche che dicono che il gusto unico viene riconosciuto al prodotto ovunque una volta assaggiato.
